私はにごり酒をめったに買わない。
理由は開封後早く飲んでしまわないとと根拠なく思うなか、
家人があまり好まないということによる。
よって、このお酒は私が買ったものでなくもらったもの。
弟が上京した折、渋谷センター街にある大門屋酒店で
いくつか試飲したあとで購入したそうだ。
私は新潟のお酒「鶴齢」は知らなかったが、この酒屋の
おすすめ銘柄のようだ。
このにごり酒は限定もののようで、「鶴齢」を醸す青木酒造の
HPに載っていない。
桜と名がついているのだから春のもので当たり前か。
にごり酒の上澄みだけ飲むということもしたことがなかったが、
味わいが違うようなのでしてみた。
ピチピチ感があり酸は思ったより
感じない。
それから、瓶を振っていつものように飲む。
そんなに癖のないやさしい口あたりになる。おいしい。
だけど、もらって1ヶ月はなるのに小さな瓶が空にならない。
次回はお燗して一気に飲もうかといっても少ししかないけど…。